היה זה הרמב"ם שהגדיר את הבריאו"ת בשלושה רכיבים משמעותיים ועיקרים: בולם רוגזו יפחית אוכלו ויגביר תנועתו.

הרמב"ם עסק רבות בנושא התזונה מתוך ההבנה שההזנה הדלק שאנו מכניסים לגוף יש השפעה גדולה על הבריאות שלנו.

במרכז בריאו"ת הוויה וחוויה, אנו מעודדים את המטופלים לשים לב לתזונה שלהם. אנו מאמינים באיזון בבחירה נכונה מתוך שפע ולא מתוך איסור או צום או התכווצות. לבחור נכון בכל שלב בחיים זו זכות ואותה אנו מעודדים.

במרכז מתקיימות סדנאות לתזונה טבעית בהן נקשיב לגוף ולנשמה ובהתאם לכך נבחר את המזונות שלנו.

כמו כן ניתן לקבל תפריט אישי ומעקב תזונה בהתאם לבעיות שונות ולצורך ירידה במשקל.